Poder Secreto do Gengibre

Você pode achar fascinante que o gengibre seja realmente o ingrediente dietético mais utilizado na Terra. Conhecido também por seu nome científico, Zingiber Officinale , o gengibre é um membro de uma família de plantas que inclui cardamomo e açafrão, o que nos ajuda a entender o quão poderoso é.

Mas o uso de gengibre como medicamento não é novidade. Civilizações, como os chineses, usaram o tônico de gengibre como tratamento contra doenças há mais de 5.000 anos. No Império Romano, a raiz era uma mercadoria inestimável em torno da vinda de Cristo principalmente devido aos seus ativos medicinais.

Mas o que é sobre o gengibre que o torna tão bom para nós? Gingerol.

Existem 115 aspectos químicos diferentes do gengibre, mas todo o poder de cura vem de apenas um: Gingerol. O Gingerol é o resíduo oleoso da raiz com potentes poderes de cura anti inflamatórios e antioxidanre . Na verdade, os pesquisadores estudaram minuciosamente o gengibre, especialmente gingerol , e os resultados o surpreenderão.

Alguns dos antibióticos mais comuns, incluindo a tetraciclina, ampicilina e cloranfenicol, não foram comparados com a capacidade antibacteriana do extrato de gengibre. Uma vez que estas duas infecções são rotineiramente encontradas nos hospitais e são perigosas para aqueles com problemas imunológicos, esses achados são duplamente importantes.

Cientistas da Universidade de Michigan confirmaram esses resultados com câncer de ovário. Além disso, o estudo de Michigan descobriu: “O tratamento com gengibre de células de câncer de ovário cultivadas induziu inibição profunda do crescimento em todas as linhas celulares testadas”.

Quando se trata de sensibilidade à insulina, o gingerol é bem conhecido por sua capacidade de ajudar com o diabetes . Com isso em mente, os resultados de um estudo de 2006, descobriram que a acumulação de sorbitol em células do sangue humano poderia ser suprimida em ratos alimentados com galactose. Não só o gengibre ajuda a afastar ou reverter o diabetes, mas também pode ajudar a combater ou melhorar as dificuldades diabéticas, como a retinopatia diabética!

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